Día: 1 marzo, 2018

celíacos

La enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten son dos enfermedades diferentes

La “sensibilidad al gluten”, más simplemente conocida como intolerancia al gluten, y la enfermedad celíaca son dos enfermedades relacionadas con la misma sustancia, pero en realidad difieren significativamente tanto a nivel molecular como en la reacción del sistema inmunológico. Para descubrir esta diferencia entre las dos enfermedades fueron los investigadores de la “Maryland School of […]

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