Mes: marzo 2018

alimentos contra el cáncer

27 alimentos para la prevención del cáncer

Como dije yo hace unos días, una de las mejores maneras de prevenir el cáncer es tener una dieta saludable y equilibrada. Parecería, de hecho, que un tercio de las personas con cáncer han contraído la enfermedad porque no han observado una dieta completamente saludable. La Fundación contra el Cáncer, una de las organizaciones contra […]

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celíacos

La enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten son dos enfermedades diferentes

La “sensibilidad al gluten”, más simplemente conocida como intolerancia al gluten, y la enfermedad celíaca son dos enfermedades relacionadas con la misma sustancia, pero en realidad difieren significativamente tanto a nivel molecular como en la reacción del sistema inmunológico. Para descubrir esta diferencia entre las dos enfermedades fueron los investigadores de la “Maryland School of […]

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